小科普:燕窝如何保存 掌握方法才可保证营养不流失

2018年9月22日14:30:04 发表评论 176

提起燕窝,想必没有人不知道这是一种营养价值很高的补品,是女人男人养生保健的好食物,所以如此珍贵的食品更加应该要好好妥善的保存。那么,干燕窝如何保存好呢?我们一起来看看具体的方法吧。

 

小科普:燕窝如何保存 掌握方法才可保证营养不流失

 

 1、干货保藏

相对于湿的燕窝,本身就很干燥的燕窝更易保存,密封保鲜方法最好也最方便。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥剂)。若发现发霉,可用牙刷清洗,再风干。

 

  2、浓缩保藏

如今市场上燕窝的包装方式有很多,直接购买回来的没有开封的浓缩燕窝可直接存在在冷藏室里保藏。采取不开封,不动用。一经开封,就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。

 

 3、湿货保藏

如果燕窝已经被水浸发了,可是又没有吃完,那就真没方法保存了吗?当然不是,湿了的燕窝有湿货的保藏方法。把浸发的燕窝放在干净的密封,防水、防油的器皿中,可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少,发多少。

生活中我们会遇到各种各样的问题,如果我们因为保存不当而导致燕窝出现轻微发霉的情况,此时扔掉很可惜,不用担心,这也有方法处理。拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭,吹干再保存,如果发霉处已经变黑就不可食用了。

相对而言,燕窝在众多补品当中是营养十分高的一种,经常食用燕窝,对我们每一个人的身体健康都大有益处,不过好的食物一定要学会保存,若是燕窝发霉了那起不是太可惜了。上文中向大家介绍的几种保存干燕窝的方法大家掌握了吗,如此您就不用担心燕窝变质的问题了。

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